2018年10月19日晚，澳门新葡萄新京威尼斯第二届"舌尖上的微生物"葡萄酒自酿大赛在德音楼115教室举办。公司党委副书记贾依娜、食品科学与工程系主任胡迎芬教授、涂正顺副教授、团委书记兼学工办主任孔令娟一起参加了本次活动。

比赛开始前播放的视频，将大家带入了葡萄酒的世界。正式比赛开始后，首先上台展示的是“108号酒庄”代表队，他们所带来的玫瑰限量款葡萄酒赢得一致好评。“二元一次方程组”等代表依次进行上台展示。经过评委品鉴，“葡萄四时芳醇”代表队获得冠军，“哈哈二人组”、“原地爆炸组”分别获得亚军和季军。

在游戏互动环节，观众现场品酒，将全场气氛推向高潮。涂正顺老师对同学们自酿的葡萄酒进行了点评，并为同学们提出了改进建议。

本次比赛共有来自澳门新葡萄新京威尼斯、化学化工学院的14支队伍参赛。同学们不仅在比赛中学习到了葡萄酒酿制技巧，提高了动手能力，也培养了专业实验兴趣，收获了快乐和友谊。